分享一款超高性价比的”小清新”口味螺蛳粉

2021年6月13日08:37:17分享一款超高性价比的”小清新”口味螺蛳粉已关闭评论 779字阅读2分35秒

不知道从上面时候起,螺蛳粉就以其独特的魅力迅速风靡全国,走向世界。螺满地、好欢螺、螺霸王、李子柒的拥趸各有一大堆,但是市面上这些个螺蛳粉有一个共同特点就是味道比较重。就像白酒有酱香、浓香、清香一样,那么螺蛳粉有没有味道稍微淡一点的呢,既能满足对螺蛳粉的需求,又不是至于忍受不了那种独特气味。今天小编要跟大家分享的,就是这么一款,偏轻口味“小清新”的螺蛳粉。

小编买的这款净含量300G原味包装的,其中干粉包120G,调料包180G,拆开后可以发现,调料包有螺蛳汤料包一袋、酸笋一袋、酸豆角、萝卜干一袋,腐竹花生一袋,辣椒油一包、白醋一包,共计七包调味包。

拆完咱们就开煮。

先倒入800毫升,约3小碗水放入锅中,为什么这么多,因为这个干米粉真的很难煮烂,尤其是对喜欢吃烂一点米粉的朋友来说,光煮米粉都要煮个十几分钟,粗略估计13-15分钟起码。

然后的做法有两种:一种是直接把调味包倒入煮好的米粉中一起煮开,这种的好处是汤汁和米粉会充分吸入调料包的味道,整个螺蛳粉更浓郁;还有一种方式是单独倒入300毫升开水,倒入配料和煮熟的米粉搅拌均匀,其好处是酸笋、酸豆角会比较有嚼劲脆爽,螺蛳粉的臭味不会那么浓郁。

当然还有一种吃法就是干捞,把米粉煮熟后滤干,其他配料加热后倒入干米粉中搅拌即可。

每种做法都有各自的特点,喜欢的朋友可以尝试下。

唯一的小遗憾就是小编买的这2包里面的腐竹和花生都不太脆,影响了口感,建议厂家继续加强品质管理。

最后要说的是,无论是浓香还是清香,酒的本质都是白酒,所以,即使是“小清新”的螺蛳粉,也要继续保有其灵魂本质,味道没那么重,我们也不能掉以轻心哦,最好是一个人在家的时候煮,吃完开窗通风。

最后再分享一个惊喜点,就是这款螺蛳粉的价格。

现在活动价三包只要19.9元,再加个煎蛋,10块钱吃顿美味晚饭,岂不美滋滋。

它的牌子叫柳元记,网店地址分享给大家。

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