不知道从上面时候起，螺蛳粉就以其独特的魅力迅速风靡全国，走向世界。螺满地、好欢螺、螺霸王、李子柒的拥趸各有一大堆，但是市面上这些个螺蛳粉有一个共同特点就是味道比较重。就像白酒有酱香、浓香、清香一样，那么螺蛳粉有没有味道稍微淡一点的呢，既能满足对螺蛳粉的需求，又不是至于忍受不了那种独特气味。今天小编要跟大家分享的，就是这么一款，偏轻口味“小清新”的螺蛳粉。
小编买的这款净含量300G原味包装的，其中干粉包120G，调料包180G，拆开后可以发现，调料包有螺蛳汤料包一袋、酸笋一袋、酸豆角、萝卜干一袋，腐竹花生一袋，辣椒油一包、白醋一包，共计七包调味包。
拆完咱们就开煮。
先倒入800毫升，约3小碗水放入锅中，为什么这么多，因为这个干米粉真的很难煮烂，尤其是对喜欢吃烂一点米粉的朋友来说，光煮米粉都要煮个十几分钟，粗略估计13-15分钟起码。
然后的做法有两种：一种是直接把调味包倒入煮好的米粉中一起煮开，这种的好处是汤汁和米粉会充分吸入调料包的味道，整个螺蛳粉更浓郁；还有一种方式是单独倒入300毫升开水，倒入配料和煮熟的米粉搅拌均匀，其好处是酸笋、酸豆角会比较有嚼劲脆爽，螺蛳粉的臭味不会那么浓郁。
当然还有一种吃法就是干捞，把米粉煮熟后滤干，其他配料加热后倒入干米粉中搅拌即可。
每种做法都有各自的特点，喜欢的朋友可以尝试下。
唯一的小遗憾就是小编买的这2包里面的腐竹和花生都不太脆，影响了口感，建议厂家继续加强品质管理。
最后要说的是，无论是浓香还是清香，酒的本质都是白酒，所以，即使是“小清新”的螺蛳粉，也要继续保有其灵魂本质，味道没那么重，我们也不能掉以轻心哦，最好是一个人在家的时候煮，吃完开窗通风。
最后再分享一个惊喜点，就是这款螺蛳粉的价格。
现在活动价三包只要19.9元，再加个煎蛋，10块钱吃顿美味晚饭，岂不美滋滋。
它的牌子叫柳元记，网店地址分享给大家。
