螺蛳粉哪家最好吃?(对比市面上7种螺蛳粉品牌)

2021年6月11日09:10:18螺蛳粉哪家最好吃?(对比市面上7种螺蛳粉品牌)已关闭评论 9209字阅读30分41秒

2020年,一个广西城市彻底出圈,它出圈的方式跟其他城市有一点不一样。凭借的是一五菱MINI EV一款小电动车,二是大有冲向宇宙之势的螺蛳粉,尤其是螺蛳粉,这真是个有魔力的东西,初次接触觉得难以接受,吃了以后会上瘾,让人欲罢不能。今天咱就结合小编吃过的螺蛳粉,做个不权威的分享和点评,看看李子柒、螺霸王、好欢螺、螺满地、柳泉、只投螺碗、柳江人家这市面上最常见的七个品牌的螺蛳粉,各自有什么特点,你更喜欢哪个?

螺蛳粉哪家最好吃?(对比市面上7种螺蛳粉品牌)

第一个李子柒牌

虽然螺蛳粉不是李子柒发明的,但是螺蛳粉如此出圈,跟李子柒有着莫大的关系,而且很多没吃过螺蛳粉的人第一次吃袋装螺蛳粉往往也都是李子柒的。

传统的黄色包装,活动价3袋34.7元,比以前实惠不少。335G一大袋,干米粉包100G,调味包235G,一共是7包调味料,螺蛳肉汤料包、辣椒油料包、酸笋料包、腐竹料包、花生料包,酸豆角黑木耳萝卜干料包、香醋包。腐竹挺大包的,调味料的包装,看着有点小清新,包装很好撕开。然后就是照说明开煮了。

螺蛳汤的味道不浓。粉的量比较多,煮好盛入大碗中,最后再加入腐竹和油炸花生,比较香脆。

整体来说,属于中规中矩,适合初次尝试和口味偏淡的朋友,不得不说,以前卖14、15一包,价格确实太贵了。

第二款个螺霸王牌

也是净含量330G,干粉120G,调味料包210G,不过它的调味料包邮9袋,分别是米粉、花生、腐竹、酸笋、酸豆角&木耳、卤水、红油、卤蛋、酸醋包,比李子柒的多了卤蛋(小小的鹌鹑蛋2颗)。按照说明,拆包开煮。

煮粉的时候,出现白色米浆比较少。它家的螺蛳汤颜色特别的淡,看起来真的很没有食欲,但是出乎意料的是,吃起来螺蛳汤的味道倒是很浓,比李子柒要浓郁不少,酸笋有2包,味道不够厚重,稍微重一点就好了,红油一包全部放完也不会特别辣,香醋看个人口味,可是盛到碗里后再加。

螺霸王的包装从里到外都做得比较用心,连小小的调料包也都是有设计的图案,并标注了名称,很到位。
不过螺霸王的种类有点多,本人也吃过几款,感觉差别几乎没有,个人认为最好吃的还是经典原味的,适合口味偏重一些的朋友。

第三个好欢螺牌

好欢螺的净重只有300克,干粉也是100G,料包有6包,花生腐竹是放在一起的,量不是很大,另外它的螺蛳汤料包是固体的酱料,是没有汤汁的,所以总体分量偏轻一些。

煮好后,汤里面能看到几粒螺蛳肉,这就很难得的(其他两款是没有的)。我是喜欢吃辣的,所以把辣椒全放进去了,红彤彤一片,没吃就开始冒汗的感觉,端出来后,整个房间都弥漫着浓郁的螺蛳粉味,吃起来也是香辣,有种四川二荆条辣椒的香辣感,我口味重,个人感觉是我最喜欢的。唯一的缺点,辣了后食量就大,感觉不加料男生吃不太饱。

第四个螺满地

也是300G的包装,但是价格比以上三家更实惠,6包的话只要37.9元,有一代干粉,7包配料,花生和腐竹是分开装的。米粉是比较软的米粉,煮的时候有点容易脱浆,煮好后比较顺滑。酸笋有一点点碎,但是比较水嫩的,越嚼越好吃,,仔细嚼还带点点甜,

腐竹是比较厚的腐竹,是比较软的那种腐竹,这点个人不是很喜欢,跟更喜欢脆脆的,辣椒油不是很辣,属于我全放也觉得不够辣的类型。汤料包里面有固体油,不全是螺蛳汤的味道,味道偏淡,是可以喝汤的,也不会觉得呛。整体上来说没有什么特别出彩的地方,算是比较实惠版的李子柒吧。

第五个柳泉牌

柳泉经典款是几个品牌里面净含量最小的,只有268G,说实话,再加上比较像酸辣粉的外包装装袋子,心里是些许有些小失望的。

配料只有6袋,而且袋子也不大,但是里面有别家都没有的螺蛳肉酱,希望不要让我失望呀。开煮,他家的米粉是几家最难煮的,恐怕都要煮20分钟以上,煮熟后,倒入各种配料,花生最后放入。柳全的腐竹是目前吃到的牌子里最多最大块的,并且很香脆;煮的时候出现了些许香辣牛肉面的味道 汤底沉淀物有点多,不过里面可以看到有几粒螺蛳肉有些许螺蛳肉在里面。奇奇怪怪的是居然有一包榨菜豆角,我也全部放入了,整个粉吃起来略咸。红油比较香,辣度也适中,总体来说一般,亮点就是那个螺蛳肉酱和炸腐竹,其他感觉一般,价格也不便宜,大概10元一袋。

第六款只投螺碗牌

如果给外包装打个分,可能只投螺碗是最漂亮的,是小仙女喜欢的那种粉嫩的小清新风格。拿到这个的时候,就有点忐忑,大家知道我是比较重口味的,对——螺蛳粉不重口,还吃什么螺丝粉呀。打开后也差不多,一包干粉,9个调味包,每次,有九袋,多了袋黑木耳,酸豆角、萝卜干、腐竹、花生都是分开包装的。下过开煮,盛出来,即使我把全部辣椒都放入了,看起来颜色还是偏淡,吃起来的螺蛳味也不够浓郁,如果不是吃完还萦绕在房间的味道,我怀疑自己怕是吃了个假的螺蛳粉。从吃过的人评价来看,像我一样重口的人可能不是很喜欢,还是适合小仙女吧。

第七款柳江人家牌

以前柳江人家刚出来的时候,为了打品牌,是比较便宜的,现在价格跟螺霸王、好李子柒看齐了已经。它家的干粉相对容易煮软,口感顺滑,是我最喜欢的米粉。酸笋味道不是很重,没有那种呛人的酸味,腌制的刚刚好,不会太嫩也不会太老。木耳很新鲜,滑滑脆脆的,豆角很脆,但是在辣味的掩盖下就吃不出它本身的酸味。不过需要说明的是柳江人家的辣椒油里面花椒味很重,满嘴都是花椒的麻,有种麻辣烫的感觉。喜欢吃麻辣的朋友会觉得非常过瘾,但是螺蛳粉的味道就被抢占了,个人认为就有点喧宾夺主了。加上曾经很便宜,现在相对贵的价格,小编已经不太吃它了。

以上是小编最常吃的七个牌子的螺蛳粉,大家有什么其他觉得不错的推荐吗,欢迎留言一起分享。最后再提一句,看到有些介绍说可以用微波炉加热煮螺蛳粉,个人觉得不要轻易尝试,那简直就是放大N倍的,那酸爽,历久弥新,除非是你自己住。

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