值得再次囤货的几款速冻馄饨和速冻饺子(疫情当下做好储备)

2022年3月31日 08:51:15享美食字数 2979阅读9分55秒阅读模式

3月上旬,杭州出现疫情的时候,作为不会做饭也不爱做饭的人,小编就买了好几袋速冻水饺和馄饨把冰箱冷冻区塞满了。虽说最后疫情控制的比较理想,外卖堂食也没受多少影响,但是作为一个面食爱好者,小编还是很快地把这好几袋冻水饺和馄饨消灭光了。其中有几款是小编吃完后又二次补货的,喜欢面食的小伙伴,不妨一起来看看。

1、湾仔码头 上汤小云吞

馄饨是分大小的,大的其实有点像水饺,个大皮后肉多,其实有点像水饺,小的就是咱们常在沙县等小吃店吃到的,有的叫小馄饨,广东那边叫云吞。最大特点是皮像纸一样薄,煮好的甚至都是半透明的,可以看到里面的肉。好的云吞,馅料多,且紧实,口感Q弹。

湾仔码头的小云吞虽然不是手工和面的,单是一是用料实在,二是面皮好像有点接近手工擀的,比很多速冻的馄饨感觉要有劲道不少,不知道是咋弄的。

口味选择还是蛮多的,有三鲜的、纯肉的、香菇菜肉的、荠菜肉的,小编觉得三鲜和鲜虾的更美味,不知道大家喜欢什么的。放一点紫菜虾米煮十几个当早饭或者夜宵都是非常美妙的。
一袋子可以吃个5次,一次也就7、8块钱,其实跟小吃店差不多,但是确实馅料会更丰富。

2、吴大嫂 馄鲜生小云吞

吴大嫂在一般超市里很难看到,我也是偶然朋友推荐买了一个他家的小馄饨,当时就被征服了,在速冻小馄饨里吃出了家里包的感觉。外皮有韧性,馅料里应该是用高汤调的,入味还有汁水,一口咬下去,香得要命。对了,用它配好的调料包一起煮,咸淡合适,更可口。有菌汤鲜肉、骨汤鲜肉、鸡汤鲜肉和贝汤鲜肉四种口味,我觉得好吃的秘诀应该就是拌馅料的这个汤了。我感觉能吃三碗。

3、必品阁(bibigo) 玉米杏鲍菇猪肉饺子

身为一个爱吃水饺的北方人,水饺可以说是从小吃到大的,所以已经很少有水饺能惊艳到我了,但是第一次吃必品阁的饺子还是与众不同,也许这就是韩式水饺的魅力吧。没咱们中式的水饺这么丰富,但是也有它自己的独特味道。吃法上可以水煮,可以蒸着吃,也可以煎着吃,我个人还是觉得煎着好像更能体现韩式饺子的特色吧。喜欢韩餐的朋友,更推荐泡菜口味的。价格还行,840克,60元,可以吃个三顿。

4、船歌鱼水饺 四大当家 混合口味

第一次去山东青岛吃水饺的时候把小编惊呆了,一是人家卖水饺是按份的,一份一斤,不是我们常说的两,二是水饺的品种是如此丰富,可以占满一个菜单,不光有菜的肉的,还有海鲜的,只要想吃的,都能包进水饺。而且你别说,很多海鲜水饺,确实是真美味。

现在要想吃海鲜水饺,不用去北方海边城市了,去网上就可以买了,而且可以买不同口味混合装的,一次满足几种需求。

船歌四大当家海鲜水饺,正宗来自青岛当地,海鲜现捕,水饺手工现做,吃起来跟在青岛当地吃的几乎没差别。有墨鱼馅一袋、鲅鱼馅一袋、黄花鱼一袋、虾水饺一袋,而且馅料很大很饱满,一口咬下去都是肉。喜欢海鲜水饺的同学千万不要错过。接近40块一袋,有点小贵,不过也算是物有所值。

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