又到冬至了，又到了大口大口吃冰激凌雪糕的时候了！南方的小伙伴听到这话，肯定以为我脑子进水了，其实真不是！在北方，尤其是暖气贼拉热的东北地区，每年冬天雪糕冰激凌的消费量甚至超过夏季。想想，在数九寒天，你穿着大裤衩子，看着窗外的漫天的飞雪，吃着甜甜的冰激凌是不是贼拉浪漫！当然，南方没有暖气又贼拉冷的江浙沪区域小伙伴是没法在家体验了。
今天就给有暖气的北方小伙伴推荐一款可以在家做冰激凌的机器——家商用冰激凌机。现在很多商场的空调开的也挺高，在客流多的地方卖个冰激凌肯定也有市场，也是个不错的小本生意。
那么如何挑选一款好用又实惠的家商用冰激凌机呢，咱们可以重点关注以下这几点。
第一点要关注冰激凌机的制作材质
我觉得首先要关注的还是冰激凌机的内胆和机身材质，毕竟是直接食用的食品，与人的健康是密切相关的，所以，其内胆和机身材质，内胆采用全铝的比较好，机身最好是食品级材料，如果是普通塑料的千万不要选择。
第二条要看制冷方式和出品速度
目前的冰激凌机主要分为物理、压缩机、冷凝器三种制冷方式，其中压缩机的制冷快，但是价格高，物理制冷的，制冷慢，价格便宜，如果是商用为主，最好就选择带压缩机的。
第三条关于几个机头的选择
目前的冰激凌机有单机头、三机头、五机头为主，单机头只有一个储料缸、一个制冷缸和一个出料口，价格便宜，体积小巧。适合家用；三头的有两个储料缸、两个制冷缸和三个出料口，可以输出三种口味的冰激凌，适合咖啡店、电影院等商用。如果是专业冰激凌店则需要使用五头的。
最后是看操作的方便程度
无论是家用还是商用，都要求冰激凌机的操作界面清晰简单，制作流程简单，还有就是清洗也要简单，如果每次清洗都要对机器大卸八块，然后安装又费一大番功夫，这就麻烦了。如果是商用的机型，能自带巴氏消毒就更好了。
介绍完了空洞的理论，下面咱们来点实际的，看看市面上比较好的家用商用冰激凌机
第一款、小熊（Bear）全自动家用双桶冰淇淋机
——两种口味，宝宝更爱
小熊这款家用冰激凌机采用粉色和蓝色双桶设计，外观非常清新可爱，食品级铝材内胆，防粘防锈更易清洗，自动一键操作，小孩子也能放心操作。这款产品采用冷冻液制冷，制作冰激凌前需要先把冷冻桶放在冰箱的急冻箱急冻8小时，取出时无液体晃动即可。
第二款、班尼兔家用全自动台式冰淇淋机
——在家也可以做麦当劳甜筒冰激凌了
相信麦当劳甜筒肯定是很多人的童年挚爱了，班尼兔的这款家用台式冰激凌机，操作简单，只需三步：1、搅拌原料；2、倒入内胆；3、搅拌10分钟、卷冰激凌 还有星型雪糕模具，甜筒、圣代、香蕉船、雪杯，统统搞定，孩子也能跟家长一起操作，体验亲自互动的乐趣。食品级材质内胆，拆卸安装方便，有了它，这就是让人家孩子向往的生活。
第三款、BRUNO日本冰淇淋机家用冰激凌机
——自动制冷，无需等待
BRUNO作为日系网红品牌，秉承了日系产品一贯的简约设计之美，3003食品级别内胆，更健康更安心。自动制冷，无需冰桶，无需预冷，效率更快，无冷却液，不怕泄露，更安全。两档模式，可绵软可醇厚，更可恒温保冷6小时，机盖拆卸方便，直接冲洗，额定功率只有60W。
第四款、复旦申花立式商用冰激凌机雪糕机
——专业冰淇淋机，创业好伙伴
上面介绍的三款冰激凌机都是家用的，第四款给想创业的朋友介绍一款商用机型。商用机器最核心的要素就是稳定可靠，这款商用冰激凌机来自专业制冷产品大品牌复旦申花，升级使用松下压缩机，32L大容量，可一次连打25个，每小时可打320个！升级膨化技术，更好吃更省料，自动制冷自动停止省电也安全。送货上门服务，乡镇也可覆盖，接触后顾之忧，创业好伙伴。
第五款、志高台式小型全自动软商用不锈钢商用冰激淋机
——体积小巧，不挑地的商用冰激凌机
在面包店、咖啡馆等场所，如果再摆放一台商用冰激凌机，无疑可以增加一个不错的利润点，但是太小的机型一次只能打几个，太大的又太占空间，不太好摆放。而志高的这款机型就能很好解决这两个痛点，它体积只有540*760*1340（不大不小），同时可以连打15-20个，无惧客流大生意流失。采用三洋压缩机，稳定可靠，一键自动清洗，带蛋托设计，操作轻松。
以上给大家介绍了五款家商用全自动冰激凌机，冰激凌机只是工具，想做出好吃的冰激凌，大家还需严把原材料关，真材实料是基础，加上大家的好工具好技术，做出美味健康的冰激凌，一定能吸引家人和顾客的胃口，才能生意不愁。
