记得2020年春节新冠疫情严重的时候，朋友圈里突然冒出很多美食家，大家都在家里做起了各种美食，如果那时候有个烤箱，肯定能成为你的得力助手。小编为了写这篇文章，给大家推荐几款好的家用电烤箱，也做了不少功课。发现，电烤箱还是有点复杂的。
它既可分为台面式和嵌入式的，又可以分为只能烤的和蒸烤一体的，还有是否带发酵模式。为了不把这篇文章弄的充满专业术语的学术论文，我们主要从适用场景和选购注意来进行选择推荐。
首先、需要关注的是烤箱的大小
说起烤箱大小，很多人有一个误区，就是认为烤箱的大小就是一次性能烤的东西的多少，如果我只是一个人使用，每次只烤几只鸡翅，是不是就很浪费了。其实烤箱越大内部构造层数越多，食物能够调整的细微程度就越高，受热越均匀，烤出来的食物就越鲜美不容易一边焦了，一边没熟的情况。所以，即使是一个人使用台面式的，也建议购买35L或者以上的。
其次、要关注烤箱是否有热风循环
我们知道烤箱的基本原理就是烤热空气烤熟食物的，那么可想而知，带热风循环的无疑能够让食物的加热更均匀。
再次、要关注是否是蒸烤一体以及湿度调节的
我们知道，食物本身是有水分的，而且做出不同口味做法食物的水分需求也是不一样的。所以，烤箱内部除了温度，湿度控制也是非常重要的，蒸烤箱可以通过烤箱自带的蒸汽功能来调节湿度。进而根据需要烤出外皮娇嫩，内在汁液充足的美味食物。
最后、是带发酵模式
现在的电烤箱基本都带发酵功能了，但是发酵的好坏取决于温度与湿度的控制。如果你经常需要用烤箱做类似面包之类的发酵类食品，那么对于发酵功能一定要多加留意，对温度与湿度的控制是否精准。
说了以上那么多，各位估计也有点晕晕的，下面我们直接上产品好了。
第一款、美的（Midea）家用多功能发酵电烤箱
[wptao _title="美的智能电烤箱家用烘焙小型多功能发酵全自动电子式烤箱PT1411W" price="439" url="https://detail.tmall.com/item.htm?id=630803475840" _url="https://s.click.taobao.com/t?e=m%3D2%26s%3D61QLs6joAE8cQipKwQzePOeEDrYVVa64r4ll3HtqqoxyINtkUhsv0D2P57xemyAKPgd1lUGYqrS7MVcHSqI2WxJipVklWjOntkABrY3GBQkbKyWo5uV2vM2bxi2I25kLQ46khh5diznZf1nsrEeVcOcthJ0hC0mT5a6WVL4f9cYRluHF3r50vo5FlcgziNC1laJsejK0NUbGJe8N%2FwNpGw%3D%3D&scm=null&pvid=100_11.229.181.199_18966_1641611293027320274&app_pvid=59590_11.1.62.171_17148_1611293027315&ptl=floorId:2836;originalFloorId:2836;pvid:100_11.229.181.199_18966_1641611293027320274;app_pvid:59590_11.1.62.171_17148_1611293027315&xId=23k9kjdQp7dRTU51QzpUZjLuulyy4NBJiFB0F4UBVAd765EavOtsnGRed3wnygvednW3vypRHzD4lGJW7O0ZE0zKcHpMe45H1uvCtzP0pMTJ&union_lens=lensId%3AMAPI%401611293027%400b013eab_424c_177288c6c09_2b48%4001" _price="559" site="天猫" tkl="￥6vi3cF1MHnp￥"
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搪瓷内胆，耐高温，无有害物质挥发，更健康！上下管独立控温，根据不同美食，设置不同的上下管温度，控温更精准，加上热风循环，做出的食物更美味。能解冻，可发酵，做烤鸡、披萨、烤面包、做酸奶，一机搞定。
第二款、松下（Panasonic）蒸烤一体 热风烘焙 多功能蒸烤箱
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如果你对使用烤箱已经有一定的心得体会，需要在美食细节上更出类拔萃，那么小编推荐这款松下的蒸烤一体机，它在细节上更能满足挑剔的你。松下独家的蜂窝穹顶设计、动态加热器、流体力学循环孔，形成全域热能循环圈，保证食材受热均匀。更柔和自然的热风循环，上色均匀，口感松软，打造专业烘焙神器。190-230度在高温蒸汽烤，智能补充蒸气，烤出金黄表皮不干裂，肉质鲜嫩不干柴直喷式大蒸气，蒸出鲜活原味，海鲜料理也能游刃有余，还有高温杀菌、恒温发酵、蒸汽解冻。体积虽小，功能一样不少，助你朋友圈实力圈粉。好物不贵，现活动价1799元，还有好礼相赠。
第三款、美的（Midea）嵌入式烘干蒸箱烤一体箱
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美的这款嵌入式烘干蒸箱烤一体箱，有着58L的超大容量，以一抵八：蒸箱、烤箱、干果机、电饼铛、面包机、电饭煲、解冻机、空气炸锅，集多项专业烹饪功能于一身，节省厨房空间。蒸汽口立体直喷，蒸海鲜更鲜美，隐藏式双水盒，顶部不滴水，蒸包子不怕被泡软， 3D热风，立体烘烤，受热均匀，上色均匀，烤鸡面包好看，更美味，一键烘干，避免潮湿。童锁保护，保护儿童更安心。食材蒸汽解冻，不破坏食材本味和口感，高温蒸汽清洁，减少异味，好评度高达98%。
推荐完了几年最值得入手的三款烤箱，小编的肚子也开始咕咕叫了，买不起后面2款，第一款美的还是很想入手的，烤鸡等我！
