有些朋友去啤酒吧的时候，就会遇到黑啤、黄啤、白啤，喝什么啤酒的问题，那么到底什么是黑啤、黄啤、白啤，他们的区别又是什么呢？
小编查阅了相关的一些资料，今天在这里跟大家分享一下什么是白啤、黑啤、黄啤、啤、绿啤
如果想弄清楚这个问题，必须要知道啤酒酿造过程中需要哪些原材料。啤酒的酿造最基本的原材料是大麦、啤酒花、酵母以及水，除此以外有些品种的啤酒会用到一些辅料比如玉米、淀粉、小麦等。。其中麦芽的主要作用是提供糖分，酵母则是把糖转化成乙醇和大量的二氧化碳，啤酒花主要用来调节啤酒的风味，平衡甜味和苦味，使啤酒喝起来口感更加丰富。
水是无色透明的，酵母不影响颜色，啤酒花为淡绿色，但是颜色不会掉，对于成品啤酒的影响就非常小了。因此最能影响啤酒颜色的关键因素就是麦芽。
我们先来看黄啤：
麦芽颜色大多为黄色，因此酿造出来的啤酒也呈现为黄色。而将麦芽经过不同程度的烘干，那么酿出的啤酒颜色又可以分为浅黄，金黄以及棕黄，这其实就是我们大家最常喝的黄啤。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，苦味比较明显，在我们目前大多数啤酒都属于黄啤，酒体呈模糊的蜜黄色，有着稠密洁白细腻的泡沫层，散发浓郁的醇美麦芽香味和树脂酒花香。口感柔滑，醇厚，回味干爽、清淡、有着特别柔和的甘甜味。我们日常喝的雪花、百威等都是黄啤的典型代表。
推荐款：燕京8度party黄啤酒
酒精度2.5度，原麦汁8度，清爽型，冰镇下饮用更爽。
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然后是黑啤
黑啤是一种深色啤酒，颜色比较深，而且一边一般来说不透明。这种深颜色主要来源于，在酿酒的过程中，加入了一些烘烤碳化的焦香麦芽，主要呈现为黑褐色或在深红褐色。黑啤常带有巧克力或咖啡的香气，同时还有比较突出的麦芽香和焦糖味，啤酒花的苦味不明显。黑啤的口感醇厚，能品尝到丰富的层次感，酒精浓度一般在5%左右，甚至更高。
起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。德国黑啤酒的源头，可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色浓、味香、有着柔和的麦芽香，是德国黑啤酒的鼻祖。
推荐品：德国奥丁格5.0原装进口黑啤酒
德国原瓶进口黑啤酒，采用高温烘焙过的麦芽酿造而成，具有巧克力与太妃糖的味道，入口沙口感充足，顺滑、细腻，回味悠长。酒精度5.0，麦芽度11.2
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第三是白啤
听名称大家可能会认为白啤是白色的，其实白啤并不是呈现出真正的白色，通常情况下白啤呈现出淡黄色，由于其白色泡沫干净而又丰富，因此被称为白啤。酿造白啤的过程中，一般会往麦芽中添加较大比例的小麦，再采用发酵法生产。白啤中泡沫丰富且细腻，大多带有果香味，啤酒花的味道不明显。其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。有些白啤为加入一些水果元素，喝起来会稍有回甘，比较适合不怎么喝酒的人士。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒。饮用时加入水果糖浆以抵消酸味。
推荐款：爱士堡德国原装小麦白啤酒
具有超过330年酿酒历史，从原料到酿造，全程精心把控，醇厚口感，丰富麦香，深受好评。
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第四红啤
酿造红啤的主要原料是一种特殊的红色麦芽，或者是棕色麦芽，因此成品的红色呈现为琥色、棕色、红棕色或红褐色，且一般不透明，低温时酒质略带浑浊。红啤的口感有一些带甜味，有的则略苦，还有的呈现明显的焦糖和巧克力风味。无论是国内外，红啤的产量都比较少。
Hoegaarden福佳比利时风味玫瑰红精酿果味啤酒
选用天然红覆盆子莓果实，比利时酿造法，保留自然云雾状酒体，口感浓郁。
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第五绿啤
绿啤乍看就像我们喝的绿色饮料，颜色比较鲜艳，仿佛是色素勾兑出来的。其实绿啤中的绿色主要是来源于一种天然螺旋藻提取液，有些生产厂商在啤酒中加入这种提取液，啤酒就会呈现出一定的绿色。根据螺旋藻添加的多少，啤酒的颜色会呈现为深绿色或者浅绿色。绿啤的口感比较干净清爽，会带有一些螺旋藻味儿，喝起来也是别有一番风味的。
推荐款：马尔斯绿啤酒
采用全麦芽酿造，香柠风味，明显酯香，麦芽香，清新爽口。
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以上是啤酒的几种常见类型，不知道小编讲清楚了吗？如果不清楚的话，那就每样都来一杯吧，实验证明自己最喜欢哪一款口味。
