10佳全国素食餐厅推荐 你认识哪个

2021年12月18日 10:49:17享美食3字数 2066阅读6分53秒阅读模式

说到素食,大家可能以为是老年群体的才去的,其实现在很多素食除了健康,也可以很美味,甚至是很精致,吃惯了大鱼大肉的朋友,不妨带领亲人爱人一起来体验下不太一样的素食餐厅。

1、上海福和慧

福和慧可以称为中国顶级素食餐厅的天花板,获得米其林,黑珍珠,亚洲50最佳餐厅的诸多荣誉。位于愚园路江苏路的一栋老房子里,门口小小的招牌略显低调,但人均却动辄上千。
福和慧是套餐制素菜,可以选择简餐款,经典款和季节款。季节款每季度变化全部内容,经典款每季度变化部分内容。
福和慧的素菜不是常规素菜荤做的套路,用西餐的手法烹饪素食,将茶,食具,素食这三者之间进行了别具匠心的搭配,每一道菜相应的原材料,做法,吃时的搭配都会逐一讲解,一道菜,一种茶,一个故事。
每道菜都像一个艺术品,仪式感十足,如果有机会当然也有有钱,一定要去体验一次,素菜也可以如此高级。

2、大蔬无界

大蔬无界有着“素食界的贵族”称号,门店主要分布在上海、杭州、苏州三个城市,其人均价格在300-500元,多位于当地比较高档的商场等,个人认为其中最有特色的是苏州诚品店,对就是大家知道的那个诚品书店,素食店和书店搭配,听起来就很搭很有文化。

3、北京 素虎

北京素虎素食餐饮文化有限公司与2009年创立,门店主要在北京,拥有20余家餐厅,人均消费约60-70元,现场点菜类型,菜的分量不少,环境也不错,老人年轻人都比较喜欢。

4、上海甘露霖

甘露霖是一家有5年历史的素食餐厅,今年搬迁至长宁仙霞路上,现代流行的工业风元素与中国风巧妙结合,鸟笼、木质桌椅兼具个性与时尚感。开放式厨房能一眼看见忙碌的大厨们。餐厅整个环境给人一种“闹市喧嚣中,一处清净地”的舒适感。人均消费约70-80元,可以吃得又好又饱,如果只是想吃饱,20、30块也就够了。

5、广州天水蔬食料理餐厅

可以说是广州最独特的一家素食馆,进门扑面而来素雅古朴感,木刻雕塑衬着淡淡暖暖的灯光,素心的原木色洒在绿植上、竹屏风,看似不食人间烟火的格调,只需感受安排好的十道菜里心思和惊喜,一月一换的菜品很有惊艳的感觉,摆碟精美和口感也非比寻常,喜欢尝新的人绝对会爱上这家店。
人均:100元(需要提前订位),地址:海珠区工业大道中313号东方红艺术公社西区8号楼。

6、广州心田种植主题素食餐厅

远看你以为是一间花店,一家被种子与花包围的素食店,一进门口你会闻到一股草木花香的味道,上下两层楼种满绿植,鲜活绿意使人瞬间平静下来
出品咖啡、茶、面条、甜品、蔬果、绿植,菜品品类不多,是个网红素食店,拍出来的照片非常好看。
人均消费大约80元,地址: 珠江新城海明路22号力迅上筑东区D002

7、杭州桂语山房

桂语山房开业近十年,2018年又获得大众黑珍珠二钻餐厅荣誉,桂语山房荤素皆有,餐厅一层大堂为素食专用厅,二三层包间既可点选素食,餐厅的素食为套餐形式,每个套餐内包括了茶饮、冷菜、热菜、点心和水果11道餐品,根据食材的不同划分为269元、319元、469元和699元四个档次。与大蔬无界相似,桂语山房也会根据二十四节气做菜单的变换,基本每个节气都会推出几道新菜。
桂语山房坐落在“新西湖十景”之一的满陇桂雨,毗邻“虎跑梦泉”,与石屋洞隔路相望,白墙黑瓦的外围建筑带有浓厚的历史气息。

8、临湖素食

临湖素食坐落在西湖柳浪闻莺公园,四周绿树环绕、曲径通幽,是杭州城内最具知名度的素食餐厅。临湖餐厅也没有市面火爆的仿荤素食。餐厅对菜品的选材和制作把控严苛,所用食材都来自有机或绿色农产品,在烹制时,大部分食材也都有严格的份量和尺寸切割标准。虽然餐厅也会不定时更换菜单,但相比大蔬无界和桂语山房,临湖素食的菜品种类简单得多,全部餐品加起来只有20道左右。临湖素食所在的庭院建于1929年,亭榭林立,回廊婉转,是标准的中式庭院模样。由院落到达大堂会途径一小段白藤花廊,每年4-5月白藤花开时,景色更加惊艳。
人均:150元,地址:南山路学士桥1号柳铖道内。

9、成都华道钰善阁

华道钰善阁是大众点评成都素菜评价榜第1名,2018黑珍珠餐厅指南·一钻餐厅。华道钰善阁很适合宴请,不管是对方是不是吃素,这里的环境、周到的服务和精致的位餐就会让人觉得很有仪式感。这里的位餐价位选择也比较多,198/298/328/398/598元都有,一共9道菜,还有素卤肉饭,人均消费约300元,地址:盛邦街铁像寺水街88号1-8号楼南广场。

10、禅悦素食

禅悦素食环境清净素雅,只提供位餐,根据24节气来制定套餐,每15天换一次菜品,每次来都有新感觉哦。有的菜是含蛋奶、葱蒜的,但可以做净素,点菜前提前和服务员说明自己不吃什么就可以啦。客单价约150元,禅悦素食环境清净素雅,只提供位餐,根据24节气来制定套餐,每15天换一次菜品,每次来都有新感觉哦。有的菜是含蛋奶、葱蒜的,但可以做净素,点菜前提前和服务员说明自己不吃什么就可以。
地址:人民南路48号首座C座19楼(万丽酒店旁)

以上这十家素食餐厅无论是产品还是环境都非常不错,无论是家人吃饭还是商务宴请,也都很适合,想换换口味和环境的,不妨去吃吃看吧。

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