中国是茶叶大国，不仅喝茶的人多，所产的茶叶种类也是非常多，但是真正懂茶的人却不是很多，比如对于市面上常见的几种茶叶种类，我们即使喝过，也还是不了解，甚至是分不清。今天小编就和大家简单学习下常见的茶叶的种类。
一、茶叶的主要种类
1、绿茶
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
2、红茶
红茶是全发酵茶，红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。
3、白茶
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
4、黄茶
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。
5、乌龙茶
乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
6、黑茶
黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
二、各种类茶的主要代表
1、绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。
2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。
3、白茶：君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
4、黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等。
5、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。
6、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。
茶叶有多少个品种？据资料介绍，我国的茶叶种类名称有几百种，上面介绍的只是我们日常生活中最常见的几种茶叶，我们普通大众可能最常喝的就是绿茶和红茶，通过上面的介绍可以分辨出绿茶和红茶的区别。
